Cuisine Locale & Végétarienne dans la campagne Japonaise
Pour la première fois depuis l’année dernière, Welcome-Matsumoto et l’Association du Tourisme de Matsumoto avons organisé une visite afin de découvrir la cuisine locale et végétarienne autour de Matsumoto. Le principal événement de cette visite était la découverte des plantes sauvages comestibles dans la campagne de Nagawa et leur dégustation sous forme de tempura. Une bonne expérience pour tous les végétariens et amateurs de cuisine Japonaise ! Nos invités ont également dégusté le Saumon de Shinshu qui a été proposé à la réunion des Ministres de l’Environnement du G20 en 2019 à Karuizawa ! La campagne de Nagawa La région de Nagawa est située à quelques kilomètres de Matsumoto. Il s’agit d’une […]