Faites « kanpai » avec des centaines d’autres amateurs de bière !
Date: Mi-Septembre
Le Japon célèbre seize fêtes nationales différentes tout au long de l’année. Quatre des jours fériés officiels du Japon ont toujours lieu un lundi. Ce qui permet à beaucoup de profiter d’un week-end de trois jours. L’une d’entre elles est « Keiro-no-Hi », la Journée du respect pour les personnes âgées, qui tombe le troisième lundi de septembre. Et quelle meilleure façon de montrer notre respect pour les plus sages d’entre nous ? En buvant de la bière à un Festival de la Bière Artisanale , bien sûr !
Le Festival de la Bière Artisanale de Matsumoto, qui se déroule pendant le long week-end de « Keiro-no-Hi », reflète une tendance globale nationale vers une bière de meilleure qualité que ce que proposent les quatre principales sociétés brassicoles du Japon. La tendance a commencé en 1994 lorsque l’assouplissement de certaines lois a permis aux petites brasseries d’obtenir une licence de bière et de développer leur activité. De nouveaux brasseurs de bière artisanale apparaissent et disparaissent tous les jours. Il est donc difficile d’obtenir un décompte précis du nombre de brasseries de bières artisanale aujourd’hui présente au Japon.
En apprendre plus sur les Brasseries de Bières Locales
La « Matsumoto Brewing Company » et la « Brasserie Bacca » font partie des brasseries locales de Matsumoto. Azumino, Karuizawa et Ina sont d’autres importantes régions où trouver des bières artisanales et couvrent les régions au nord, à l’est et au sud de Matsumoto. Dans les montagnes et les hauts plateaux de Nagano, les brasseries et les bars servent certaines des meilleures mousses du Japon.
Mais vous n’avez pas besoin de voyager loin pour goûter à leurs nombreux types de bières. Vous les trouverez tous ici, au Festival de la Bière Artisanale de Matsumoto, qui se tient chaque année à la mi-septembre sur le terrain du Château de Matsumoto. Venez découvrir cet événement rafraîchissant et vous imprégner de l’atmosphère avec plusieurs stands de nourriture pour accompagner votre bière. Et bien sûr, vous avez l’occasion de lever votre verre et de dire « kanpai » avec des centaines d’autres amateurs de bière, toute l’après-midi du vendredi au lundi – ce qui, ne l’oubliez pas, est la Journée du respect des personnes âgées !
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